宮崎の老舗ホテルである宮崎観光ホテルのフレンチ、ディアマンルージュで結婚記念日のディナーを頂きました。
ホテルは宮崎を代表する大淀川に面しており、お店からの景観が素晴らしいです。
夜は橋の灯り・対岸の建物灯りがあり夜景も綺麗です。

ディナーのコースは、税込5,500円・7,700円・13,200円があり7,700円のムニュドールコースを選択。
ムニュドールは、肉魚Wメインの全7品になります。
この時は新型コロナの影響からか、感謝祭をやっていて嬉しい事に税込1,100円引きでした。

アミューズ

テット・ド・モアンヌ
チーズを目の前で削ってくれます。
濃厚なチーズです。

パン

ハーブ入りパンとフランスパン
焼き立てのパンが出されます。ハーブ入りパンは、ハーブの風味がかなり強いです。

前菜1

春野菜と聖なる海老のプランタニエ風
クルヴェットソース
空豆・スナップエンドウ・突がったブロッコリーの様なロマネコス・海老をゼリー状の物で固めています。この料理自体には、ほとんど味が付いておらず、塩・バルサミコ酢を付けて味わいます。

前菜2

帆立のグリルと日向夏
帆立はハーブ系の香りが良く、焼き具合が絶妙なレアで甘みがあります。
これはメイン料理でも良さそうなレベル。
付け合わせは、宮崎特産の日向夏を使ったサラダになります。

スープ

本日のスープ
春キャベツのブイヨンとグリンピースから選べてグリンピースを注文。
グリンピースの青臭さは、ほとんど無く飲みやすいです。

魚料理

サーモンのポレンタ粉焼き
サーモンがレアで程良い脂身があります。
パスタのトマトソースは、コクがあり美味しいです。
とうもろこしの粉から作られたポレンタは、豆腐の様な食感で面白いです。
魚料理は+1,650円でオマール海老に変更可能。

肉料理

黒毛和牛のフィレ肉かシャラン鴨から選べてシャラン鴨のロティを選択。
ソースはきんかんを使い、きんかんの甘みと酸味が効いています。
鴨肉は芳ばしい香りがして、焼き具合がレアで食べ応えがある厚みです。
付け合わせの野菜が魚料理とほぼ一緒だったのが残念でした。
肉料理は+2,200円で宮崎牛サーロインか都萬牛のサーロイン、+3,300円で牛フィレ肉とフォアグラに変更可能。

デザート

テリーヌ・ド・ショコラ ピスタチオのアイスとジャスミンのグラニテ添え
テリーヌショコラは、濃厚で口に入れた瞬間にカカオの風味が広がります。
ジャスミンのグラニテは香りがいいです。
宮崎特産のきんかんも使われています。

料理の特徴

追加料金で宮崎県産牛が食べれて、宮崎特産の日向夏・きんかんを料理に使っている点が面白いと思います。

良い点

この日はお客さんが少ないからか、料理の提供が早かったです。
席数は少なめで広く全席が窓際になります。
内装は黒で統一されて、音楽が流れゆっくりと過ごせます。

ディアマンルージュの隣はバーになっており、食事後にこちらに行くのも良いかもしれません。

ホテルの駐車場は、お店利用で4時間無料になります。

◯お店情報
ディアマンルージュ　宮崎観光ホテル東館2F
住所：宮崎県宮崎市松山1-1-1
営業時間：ランチ 11:30～14:00（ラストオーダー 13:45）ディナー 18:00～21:30（ラストオーダー 21:00）
定休日：火曜日
電話：0985325910